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CHORIZO Y LONGANIZAS

PRODUCTOS / CHORIZO Y LONGANIZAS
CHORIZO COPETIN

Descripción

Es un chorizo de desayuno de La Única elaborado de cerdo importado de Estados Unidos, avalado por U.S. Meat y U.S. Pork, al estilo Copetín con ingredientes exquisitos. Es un producto delicioso para desayunos nutritivos ya que aportamos proteína en la primer comida del día.

Características

a. Crudo
b. Cerdo
c. U.S. Pork

Presentaciones:

- CHORIZO DESAYUNO COPETIN Libra

Receta

Ingredientes

3 o 4 chorizos medianos 
un pimiento rojo 
un pimiento verde 
una cebolla 
dos cucharadas de aceite de oliva 
½ taza de vino blanco seco 
½ taza de jugo de tomate 
 laurel, orégano

Manera de prepararse

En una sartén grande colocamos el aceite de oliva y le añadimos los pimientos cortados en tiritas bien finas. Le agregamos la cebolla cortada también en rodajas finas. Llevamos a fuego normal y revolvemos constantemente con cuchara de madera. 

Dejamos marchitar dos o tres minutos la mezcla anterior y le añadimos los chorizos. Llevamos a fuego bajo y agregamos el vino blanco y el jugo de tomate. El jugo de tomate puede ser reemplazado por uno o dos tomates frescos licuados. 

Condimentamos con hojas de laurel y orégano. Cocinamos 25 minutos y se pueden servir calientes como excelente acompañamiento de un puré de patatas. 

Una buena alternativa es emplear en lugar de chorizos, costillitas de cerdo, frankfurters o chorizos alemanes. Al servir podemos incorporar ½ taza de aceitunas descarozadas y picadas.